Pásion Premiun - Malbec (Tinto)

Porque não um Tango?

Faz algum tempo já que venho segurando esse review, hoje vamos falar de Malbec Argentino.

Pra quem não sabe, Malbec é considerada a uva símbolo da Argentina. Uva que tem como sua origem a França em regiões como Bordeaux e Cahors. Cultivada em muitos lugares nas Américas, foi na terra de nossos Hermanos onde essa cepa encontrou o seu habitat ideal.

Devo dar o meu braço a torcer que dentre pouquíssimas qualidades que esses Hermanos possuem (brincadeira, é só rixa :P), uma delas é a produção de vinhos e em sua maior importância o Malbec. Essa cepa é fortemente cultivada aos pés da Cordilheira dos Andes, mais propriamente dito em Mendoza.

Não é possível que isso é a Argentina, os Hermanos não merecem tanto..

Em Mendoza o nosso amigo Malbec se encontrou com natureza em sua maior excelência para o cultivo.

Vamos deixar a história de lado e falar do ator principal: Pásion Premiun – Malbec.

Produtor: Pásion Premiun

Ano: 2004

Graduação Alcoólica: 13,4%

Casta: Malbec

Região: Mendonza, Argentina

Preço: R$ 28– R$ 37

Onde Encontro: Cacá Bebidas

Harmoniza com: Carnes vermelhas, queijos robustos e até feijoada.

Notas: Na taça demonstra uma cor rubi bem forte, no nariz surge com ameixa madura, trufas e um fundo de baunilha, com certeza deve ter passado uns 3 meses em barricas de carvalho francês. Até o momento tudo ótimo, na boca é que vem o espetáculo, vinho redondo, taninos aveludados, acidez controladíssima e um final exuberante, bem persistente. Entra facilmente com 18/20 em meu conceito pessoal.

Para um vinho que tem um preço acessível, o fator custo x benefício é evidente.

Vale a pena provar esse Malbec da Bodega Pásion.

Obs: Esse vinho vocês só encontram no meu ilustrissímo amigo Cacá e sua querida equipe. A Casa de Vinhos do Cacá, fica na rotatória da Av. Santos Dumont, em frente ao clube da Amazonas e ao lado do Postinho, duvidas me questionem.

Abrass.