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Sou suspeito a falar de vinhos nacionais, sempre entraram muito bem no meu gosto pessoal. Acredito cegamente que o Brasil produz vinhos de altíssima autenticidade e qualidade, outra coisa que acredito é que não devemos comparar um vinho com algum outro... Cada vinho tem a sua elaboração, terroir, carinho prestado entre outros adjetivos, já perguntaram para mim se um vinho nacional é tão bom quanto um vinho francês ou qualquer outro que seja produzido na Europa, analisemos o seguinte ponto, o Brasil tem pouco mais de 500 anos, errando e aprendendo como qualquer outro jovem país, agora olhemos para a Europa, não é atoa que é chamada de Velho Mundo(diga-se Eurafrásia), e para o vinho de lá não é diferente, principalmente os Bordaleses da França que são referência de grandes vinhos, alguns que chegam facilmente na casa de 1500€ como Châteua Petrus. Evitando comparações e voltando ao vinho desse post... Casa Perini, um vinicultor da região de Vale Trentino na Serra Gaúcha. Recentemente provei esse vinho que é de uma uva não tão famigerada quanto as Carbenet Sauvignon, Merlot, Malbec, etc... O nome da casta é Marselan! Marselan é um cruzamento de duas uvas francesas, Cabernet Sauvignon e Grenache Noir.
Vamos a prova.
Produtor: Casa Perini
Ano: 2007
Graduação Alcoólica: 13%
Casta: Marselan
Região: Vale Trentino, Serra Gaúcha
Preço: R$24 – R$ 30
Onde Encontro: Cacá Bebidas
Harmoniza com: Carnes, Aves e Queijos Duros.
Notas: Cor bastante intensa, um vermelho rubi bem elegante, no nariz demonstra notas de damasco, chocolate e frutas vermelhas, na boca surge com taninos bem aveludados, um corpo macio e de moderada persistência, retrogosto suave.
A escolha desse vinho foi bem peculiar, um caldo muito fácil de se tomar, é um vinho que entraria facilmente para pessoas que estão saindo do demi-sec para o seco.
Em uma classificação pessoal de 0 à 20 eu daria 15 para esse Marselan da Casa Perini.

sera q vou conseguir sentir todos esses cheiros no vinho???? kkkkkkk claro q nao
ResponderExcluirabracos meu caro
Me parece ser um bom vinho, onde fica esse Cacá Bebidas????? Abraços
ResponderExcluirFala Adriano, tudo certo?
ResponderExcluirCacá Bebidas fica na rotatória do Clube Amazonas, na estação. A fachada é roxa.
Abrass!
Entendi, eu queria tomar esse vinho com uma costelinha que a minha esposa prepara....Casa ou não?????
ResponderExcluirAbraços!!!!!
Casa se tu harmonizar com um um Malbec Argentino 2009/2010.
ResponderExcluirAbrass.